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週間晚餐。蔥花泡菜香煎豆腐、芝麻醬蘆筍沙拉、氣炸排骨、奶油白菜蛋花湯、鍋煮白飯。佐餐酒是 Ebisu...

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週間晚餐。蔥花泡菜香煎豆腐、芝麻醬蘆筍沙拉、氣炸排骨、奶油白菜蛋花湯、鍋煮白飯。佐餐酒是 Ebisu 啤酒 & 養樂多氣泡微醺雞尾酒。

週間經常深夜食堂(夜10點開動的)。夜晚走進廚房的時候人已是疲倦,太太實在沒有精力花太多時間在廚房裡琢磨菜色;又希望另一半下班到家的時候能吃上剛剛好溫度的飯菜,於是同時間多工進行,一鍋煮飯、一鍋煮湯、一鍋煎豆腐(慶幸裝了四口爐),開個氣炸鍋炸排骨,再把預先準備好的涼菜裝盤。

沒有太多花樣的、三菜一湯的家常。最喜歡的是那道樸素的湯,用昆布柴魚高湯煮奶油白菜,打上蛋花。舒服溫暖的滋味。

順帶記錄一下上週某天的週間晚餐。另一半點菜的麻辣牛五花燉豆腐、炒菠菜、泡菜辣炒豬頸肉片、塩昆布拌蕪菁、鍋煮白飯。


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我、另一半、三個毛小孩的生活。 想要記錄下美好的時刻、 即刻的心情、餐桌的風景、雋永的時光。 日後翻閱起這段歲月,可以微笑著回憶。 這裡分享的就是我的生活片段, 日子怎麼過、就怎麼寫。 http://dearcaren.pixnet.net/blog 版主愛分享但也很任性,歡迎發問也歡迎一起討論, 但不帶請字的問句一率不回喔。
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